Udine ist voll von stimmungsvollen Plätzen und alten Palästen. Auf dem Hügel der Stadt erhebt sich das Schloss mit seinem Glockenturm und dem goldenen Engel, das als Symbol des ganzen Friaul gilt.
Die Piazza Libertà wird als "der schönste venezianische Platz auf dem Festland" bezeichnet und ist sehr beliebt sowohl von den Einheimischen als auch von den Touristen.
Udine ist eine vornehme und gesellige Stadt. Am Spätnachmittag trifft man sich nach der Arbeit in den typischen Schenken, um sich ein Glas Wein zu gönne. Die perfekte Lage für die „Happy Hour“ ist Piazza San Giacomo, die wie ein Open-Air-Salon den Blick auf die bemalten Fassaden der Paläste freigibt und den Charme der Stadt erahnen lässt.